Onze smaken

Onze smaken – Ambachtelijke Italiaanse gelato

Bij Gelateria Michele proef je elke dag vers bereide, ambachtelijke gelato. Onze ijsmeester Michele werkt met traditionele Italiaanse recepten en de beste ingrediënten, zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

Al onze smaken zijn verkrijgbaar in hoorntjes, potten van 525 ml en 900 ml (bestel 24 uur op voorhand). Op zoek naar een lichtere optie? Vraag naar ons suikerarm ijs.

Van romige klassiekers tot frisse fruitvarianten en verrassende seizoen specials: ontdek hier onze volledige collectie gelatosmaken.

Klassiekers

Fruitig & verfrissend

Dessert & specaliteiten

Waarom onze gelato zo bijzonder is?

Dagelijks vers bereid in eigen atelier
Gemaakt met pure, natuurlijke ingrediënten
Verkrijgbaar in hoorntjes, kleine potjes of potten van 525 ml en 900 ml
Ook te vinden in onze automaten en verkooppunten

📍 Proef onze gelato bij jou in de buurt

Bezoek onze Gelateria
Ontdek alle automaten & verkooppunten
Bestel je favoriete smaak via ons contactformulier

voorproeven met je ogen

Veelgestelde vragen over gelato

Wat is gelato?

Gelato is heerlijk Italiaans ijs, bereid met verse ingrediënten zoals melk, suiker en natuurlijke smaakstoffen. Het heeft een smeuïge, romige textuur en een intense smaak. Door de langzame bereiding bevat gelato minder lucht dan gewoon ijs, waardoor het extra vol en smaakrijk is.

Hoe wordt gelato gemaakt?

We mengen de beste ingrediënten en draaien ze langzaam tot gelato, met minder lucht dan klassiek ijs. Dat zorgt voor een compacte structuur en volle smaak. Bij Gelateria Michele maken we dagelijks vers ijs, recht uit onze ambachtelijke keuken.

Hoe bewaar ik gelato het best?

Bewaar gelato in de diepvriezer bij -18°C en sluit de verpakking goed af om ijskristallen te voorkomen. Voor de beste smaak en textuur raden we aan om het ijs te serveren bij een temperatuur tussen -12°C en -15°C.

Bevat gelato lactose?

Ja, gelato bevat van nature lactose, omdat het gemaakt wordt met melk. Heb je een lactose-intolerantie? Dan hebben wij ook lactosevrije opties. Vraag er gerust naar bij je bestelling of contacteer ons voor meer info.

Is gelato glutenvrij?

Gelato is in de basis glutenvrij, maar sommige smaken bevatten gluten door de toegevoegde ingrediënten, zoals speculoos, tiramisu en Oreo Cookies. Twijfel je? Vraag altijd even na welke smaken op dat moment glutenvrij zijn.

Nog vragen over onze gelato of over een specifieke ijssmaak?

Twijfel niet om contact met ons op te nemen!

Contact